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title: <br> Typologie INOSYS
author :  "Chambre d'Agriculture FRANCE"
date: "`r format(Sys.Date(), '%d/%m/%Y')`"
output:
    rmdformats::readthedown
theme: flatly
css: "C:/Users/herranm75r/Documents/Arborescence/Documentation/styles.css"

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```{r function, echo = FALSE,message=FALSE}
# Charger les packages nécessaires
library(collapsibleTree)   # Pour la création de l'arbre interactif
library(readxl)            # Pour la lecture des fichiers Excel
library(tidyverse)         # Pour la manipulation des données
library(htmltools)         # Pour la manipulation du HTML
library(gt)                # Pour la création de tableaux (GT package)
library(kableExtra)        # Pour la personnalisation des tableaux
library(downloadthis)      # Pour le téléchargement de fichiers
library(jsonlite)          # Pour la manipulation de JSON
library(here)              # Pour la gestion des chemins de fichiers
library(glue)              # Pour le collage de chaînes de caractères



# Charger les données
arbre10 <- read_xlsx("~/Arborescence/Données/arbre.xlsx", sheet = "2010")
arbre20 <- read_xlsx("~/Arborescence/Données/arbre.xlsx", sheet = "2020")

label <- read_xlsx("~/Arborescence/Documentation/label.xlsx")


```




```{r logo, results='asis', echo = FALSE}
# Chargez le package
library(base64enc)

# Spécifiez le chemin de votre image d'en tête
chemin_image <- "C:/Users/herranm75r/Documents/Arborescence/Documentation/en-tete_INOSYS.png"

# Encodez l'image en base64
image_base64 <- base64encode(chemin_image)


# Insérez l'image dans le HTML
cat('
<script>
  var img = document.createElement("img");
  img.src = "data:image/png;base64,', image_base64, '";
  img.width = 1000;  // Ajustez la largeur souhaitée ici
  img.style.float = "left";
  var title = document.querySelector("h1.title");
  title.parentNode.insertBefore(img, title);
</script>
')



```


#  Arborescence

##  National
```{r , echo = FALSE,message=FALSE}

# Création de l'arbre interactif
####Arbre 
collapsibleTreeNetwork(
    (arbre20 %>%
    left_join(arbre10) %>%
    left_join(label, by = "NIV2") %>%
    rename(label2 = label) %>%
    left_join(label %>% select(NIV2,label), by = c("NIV" = "NIV2")) %>%
    relocate("label", .before = "NBEXP20") %>%
    relocate("label2", .before = "NBEXP20") %>%
    mutate(tooltip = paste0(     #### texte à afficher dans la bulle
      "<B>",
      NIV2,
      ": <br>",
      libelle,
      "</B> <br>",
      critere,
      "<span style=color:red> <br>2010: ",
      NBEXP10,
      "<br>2020: ",
      NBEXP20,
      "<span style=color:red>"
    ))),
    attribute = "label2",
    fill = "couleur",
    tooltipHtml = "tooltip",
    width = 1800,  
    height = 1200,
    collapsed = FALSE,
    zoomable = TRUE)

```

``` {r , echo = FALSE,message=FALSE ,results='asis'}

tab_national <- arbre10 %>%
  left_join(arbre20) %>%
  left_join(label) %>%
  select(NIV2, libelle, NBEXP10, NBEXP20) %>%
      mutate(NBEXP10 = ifelse(is.na(NBEXP10), "-", NBEXP10))%>%
    mutate(NBEXP20 = ifelse(is.na(NBEXP20), "-", NBEXP20))%>%
  gt(caption = html("Typologie INOSYS <br> Source : Recensement Agricole 2010 et 2020/INOSYS")) %>%
  cols_label(NIV2 = "Code", libelle = "Libellé", NBEXP10 = "2010", NBEXP20 = "2020") %>%
  tab_spanner(label = "**Exploitations**", columns = 3:4)


print(tab_national)



library(downloadthis)
tab_national <- as.data.frame(tab_national)

tab_national %>%
  download_this(
    output_name = "inosys",
    output_extension = ".xlsx",
    button_label = "Download data",
    button_type = "warning",
    has_icon = TRUE,
    icon = "fa fa-save"
  )


```



#  Annexes
##  Ateliers significatifs
### PRODUCTIONS VEGETALES
#### Cultures annuelles

| Ateliers   | Critères de significativités                |
|-----------|----------------------------------------------|
|Atelier maraîchage et légumiers|Surfaces de légumes cultivés sous serre > 0 <br>Nombre d'espèces légumières cultivées en plein champ  ≥5 <br>Surfaces de légumes plein champs≥0.2 SAU totale|
|Atelier Grandes cultures|Surfaces COP et légumes secs > 0 <br>SAU betteraves sucrières et portes-graines > 0 <br>[SAU légumes plein champs < 20% SAU totale et nombre legumes plein champs < 5 ]<br>SAU Plantes à fibres > 0 <br>SAU pommes de terre (hors primeurs) > 0 <br>SAU luzerne déshydratée > 0 <br>SAU Autres plantes industrielles > 0 <br>SAU Racines d'endives > 0 <br>SAU semences (hors COP) > 0 <br>|


#### CULTURES PERENNES
| Ateliers   | Critères de significativités                |
|------------|---------------------------------------------|
|Atelier Viticulture|Surfaces vigne à raisin de cuve  ≥ 1.5 ha <br>OU[SAU viti  ≥ 0.5 ET PBS viti totale  ≥ 10000]|
|Atelier fruits (arboriculture + petits fruits + raisin de table)|Surfaces arboriculture fruitière (dont kiwi)  ≥1 ha<br>Surfaces vigne à raisin de table  ≥ 1 ha <br>Surfaces petits fruits (fraise non comprise)  ≥ 0.25 ha<br>Surfaces totale fruits (arbo + raisin table + petits fruits)  ≥ 1 ha|

#### AUTRES CULTURES
| Ateliers   | Critères de significativités                |
|------------|---------------------------------------------|
|Atelier culture spéciale à haute valeur ajoutée (CSHVA)|Surfaces PPAM  ≥ 0.3 ha <br>Surfaces tabac > 0<br>Surfaces houblon > 0<br>Présence de champignon forçage<br>Présence endive forçage<br>Présence d'arbres truffiers<br>|
|Atelier horticulture|Surfaces en horticultures >0|
|Atelier Pépinière|Surfaces en pépinières >0<br>Surfaces en sapins >0|
|Atelier bois/forêt|Surface en bois et forets  ≥ 50% SAU totale<br>Surfaces en bois et forets  ≥ 20 ha|

### PRODUCTIONS ANIMALES
####	Herbivores

| Ateliers   | Critères de significativités                |
|------------|---------------------------------------------|
|Atelier Bovin lait |Nombre de vaches laitières  ≥ 5|
|Atelier Ovin viande |Nombre de brebis allaitantes  ≥ 50|
|Atelier ovin lait|Nombre de brebis laitières  ≥ 25|
|Atelier Caprin|Présence de transformation laitière ET chèvres ≥ 10 <br>OU Chèvres  ≥ 25|
|Atelier Bovin viande|Nombre de bovins à l'engraissement (dont femelles)  ≥ 10 <br>Nombre de vaches allaitantes  ≥ 10|
|Atelier Equin|Nombre total d'équidés  ≥3 <br>Herbivores : juments et ponettes de traits  ≥ 5|

#### Granivores
| Ateliers   | Critères de significativités                |
|------------|---------------------------------------------|
|Atelier lapin |Nombre de lapines mères  ≥ 20 <br>Nombre de lapins engraissement  ≥ 200 <br>|
|Atelier porcin|Nombre de truies reproductrices et cochettes  ≥ 10 <br>Nombre places porcs à l'engraissement et porcs en post-sevrage  ≥ 50|
|Atelier volailles de chair|Nombre de poulets de chair et coq + dindes et dindons + canards à rôtir +  pintades + oies à rôtir  ≥ 200 <br>Superficie totale bâtiments volailles de chair  ≥ 100 m² <br>Nombre d'autruches  ≥ 30 <br>Nombre de pigeons + cailles  ≥ 500|
|Atelier volailles pondeuses|Présence de circuits courts volailles et oeufs <br>ET volailles pondeuses d’œufs de consommation  ≥ 100 <br>Nombre de pondeuses d’œufs de consommation + poulettes  ≥ 200 <br>Nombre de pondeuses d’œufs à couver + autres volailles d'oeufs à couver  ≥ 200|
|Atelier palmipèdes gras|Nombre d'oies  à gaver + canards à gaver  ≥ 100 <br>Nombre d'oies en gavage + canards en gavage > 0|


#### Autres élevage
| Ateliers   | Critères de significativités                |
|------------|---------------------------------------------|
|Atelier apicole|Nombre total de ruches (sommes des productrices de miel et élevage)  ≥50|


##  Critères de tri
### Niveau 0
| Code   | Label                | Critères                                            |
|--------|----------------------|-----------------------------------------------------|
| N      |Base INOSYS Nouveau regard (RA2020) :<br> Petites, Moyennes et grandes exploitations + micro-exploitations repêchées| PBS totale  ≥ 25 000 €  <br> OU Repêchage des petites exploitations à partir de 0,5 ETP par   exploitation (PBS totale > 0 € ET ETP  ≥ 0,5 ) <br> OU (PBS totale  ≥10 000€ et (SIQO =1 ou biofil = 1 ou transfo = 1)  |
| Non_Repechees | Micro-exploitations non repêchées |Par défaut |



### Niveau 1 

| Code   | Label                | Critères                                            |
|--------|----------------------|-----------------------------------------------------|
|NNA     | Exploitations spécialisées en élevages apicoles, équins hors boucherie ou élevages particuliers  |  Si [équins significatifs ET juments et ponettes de traits< 5 <br> OU atelier apicole significatif <br> OU production d'animaux à fourrure significative  <br> OU production de gibier significative <br> OU production de viandes particulières (bison, cervidés…) significative<br> OU autres productions (escargots, grenouilles…)] significative<br> ET SAU grandes cultures < 5ha <br> ET autres ateliers non significatifs |
|NPV     |Exploitations exclusivement végétales |Si aucun atelier d'élevage significatif, hors équins et abeilles :<br>ET PBS totale des productions animales < 66% PBS totale de l'exploitation|
|NDE|Exploitations avec divers petits élevages |Si aucun atelier d'élevage significatif <br>ET PBS totale des productions animales  ≥ 66% PBS totale de l'exploitation   |
|NEH|Exploitations avec élevages herbivores|Si au moins un atelier ruminant significatif |
|NEG|Exploitations avec élevages exclusivement granivores| Si aucun atelier herbivore significatif <br> ET Si au moins un atelier granivore significatif |
          
### Niveau 2

| Code   | Label                | Critères                                            |
|--------|----------------------|-----------------------------------------------------|
|NNA1    |Exploitations spécialisées d'élevage apicole|Si ruches significatives et pas d'autre atelier significatif|
|NNA2 |Exploitations spécialisées d'élevage équin hors boucherie |Si atelier équin significatif et aucun autre atelier significatif|
| NNA2|Exploitations spécialisées d'élevage équin hors boucherie |Si atelier équin significatif et aucun autre atelier significatif|
|NNA3 |Exploitations spécialisées d'élevages particuliers |Par défaut de NNA1 et NNA2|
|NPV1 |Exploitations spécialisées avec grandes cultures (COP, légumes secs, cultures industrielles) |Si atelier COP et légumes secs et cultures industriels significatif <br> Et absence de légumes frais <br> Cultures pérennes et spécialisées non significatif|
|NPV2 |Exploitations avec cultures pérennes et/ou cultures annuelles autres que grandes cultures |Si au moins un atelier végétal cultures pérennes ou spécialisées significatif <br> OU présence de légumes|
|NPV3 |Exploitations spécialisées herbe, ou cultures pour production de biomasse ou matériaux|Par défaut de NPV1 et NPV2|
|NEH1|Exploitations avec élevages herbivores non laitiers|Si aucun atelier laitier significatif|
|NEH2|Exploitations avec élevages herbivores laitiers|Par défaut de NEH1|
|NEG1|Exploitations avec élevages exclusivement avicoles|Si atelier atelier volailles significatif <br> OU atelier palmipères significatif <br ET aucun autre atelier granivore significatif|
|NEG2|Exploitations avec élevages exclusivement porcins|Si atelier porc significatif <br> ET auncun autre atelier granivore significatif|
|NEG3|Exploitations avec élevages cunicoles et/ou polyélevages de granivores|Par défaut de NEG1 et NEG2|

### Niveau 3

| Code   | Label                | Critères                                            |
|--------|----------------------|-----------------------------------------------------|
|NNA11|Exploitation d'élevage apicole à plus de 200 ruches|Si nombre de ruches (miel et élevage) ≥ 200|
|NNA12|Exploitations d'élevage apicole à moins de 200 ruches|Par défaut de NNA11|
|NNA21|Activité de loisirs|Si présence d'une activité de loisirs (promenades à cheval...)|
|NNA22|Sans activité de loisirs|Par défaut de NNA21|
|NPV11|Exploitations spécialisées COP et/ou légumes secs|Si atelier de cultures industrielles non significatif|
|NPV12|Exploitations COP/grandes cultures avec cultures industrielle|Par défaut de NPV11|
|NPV21|Exploitations végétales avec un atelier légumes frais, fraise ou melon significatif|Si présence de légumes <br> Et autres ateliers non significatifs|
|NPV22|Exploitations végétales avec un atelier fruitier significatif|Si atelier fruitiers significatif <br> ET autres ateliers non significatifs|
|NPV23|Exploitations végétales avec un atelier horticulture et pépinière significatif |Si atelier horticulture et/ou pépinière significatif <br> Et autres ateliers non significatif|
|NPV24|Exploitations végétales avec un atelier viticulture significatif|Si atelier viticulture significatif <br> ET autres ateliers non significatifs|
|NPV25|Exploitations végétales avec un atelier de cultures particulières significatif (PPAM, tabac, houblon, champignon, endives de forcage, truffiers)|Si atelier CSHVA significatif <br> ET autres ateliers non significatis|
|NPV26|Exploitations végétales mixtes|Par défaut de NPV21, NPV22, NPV23, NPV24 et NPV25 |
|NPV31|Spé herbe|SI SAU biomasse et matériau = 0 <br>ET Surface bois et forêt < 20ha|
|NPV32|Bois et forêts|SI SAU biomasse et matériau = 0 <br>ET Surface bois et forêt ≥ 20ha|
|NPV33|Production de biomasse ou matériaux|Par défaut de NPV31 et NPV32|
|NEH11|Exploitations de polyculture-élevages avec herbivores viandes|Si au moins un atelier végétal significatif <br> OU grandes cultures et cultures industrielles/SAU totale ≥ 1/3 <br> OU grandes cultures et cultures industrielles  ≥40 ha|
|NEH12|Exploitations spécialisées d'élevages avec herbivores viande|Par défaut de NEH12|
|NEH21|Exploitations de polyculture-élevages avec herbivores laitiers|Si au moins un atelier végétal significatif <br> OU grandes cultures et cultures industrielles/SAU totale ≥ 1/3 <br>OU grandes cultures et cultures industrielles  ≥40 ha|
|NEH22|Exploitations spécialisées d'élevages avec herbivores laitiers|Par défaut de NEH21|
|NEG11|Exploitations de polyculture-élevages exclusivement avicoles|Si au moins un atelier végétal significatif <br> OU Grandes cultures et cultures industrielles ≥40 ha|
|NEG12|Exploitations spécialisées d'élevages avicoles|Par défaut de NEG11|
|NEG21|Exploitations de polyculture-élevages exclusivement porcin|Si au moins un atelier végétal significatif <br> OU Grandes cultures et cultures industrielles ≥40 ha|
|NEG22|Exploitations spécialisées d'élevages porcins|Par défaut de NEG21|
|NEG31|Exploitations de polyculture-élevages cunicoles et/ou polyélevages de granivores|Si au moins un atelier végétal significatif <br> OU Grandes cultures et cultures industrielles ≥40 ha|
|NEG32|Exploitations spécialisées d'élevages cunicoles ou polyélevages de granivores|Par défait de NEG31|


### Niveau 4

| Code   | Label                | Critères                                            |
|--------|----------------------|-----------------------------------------------------|
|NNA111|avec transformation-|Si présence Production de produits à base de miel, En nom propre <br>OU Par le biais d'une autre entité juridique (*)|
|NNA112|sans transformation-|Par défaut de NNA111|
|NNA121|avec transformation|Si présence Production de produits à base de miel, En nom propre <br>OU Par le biais d'une autre entité juridique (*)|
|NNA122|sans transformation|Par défaut de NNA121|
|NNA211|fermes équestre et centres équestre|Si [total chevaux de selle ≥70% du nombre total d'équidés]|
|NNA212|activité de loisir chevaux lourds et ânes|Par défaut de NNA211|
|NNA221|chevaux de selle|Si [total chevaux de selle ≥70% du nombre total d'équidés]|
|NNA222|chevaux de course|Si [total chevaux de course ≥70% du nombre total d'équidés]|
|NNA223|chevaux lourds et autres équidés|Par défaut de NNA221 , NNA222 et NNA223|
|NPV111|COP et/ou légumes secs irriguées|Si présence d'irrigation|
|NPV112|COP et/ou légumes secs non irriguées|Paar défaut de NPV111|
|NPV121|pommes de terre industrielles|Si présence de pommes de terres|
|NPV122|betteraves industrielles|Si présence de betterave <br> ET absence de pdt|
|NPV123| lin industriel|Si présence de lin<br>ET absence de betterave<br>ET absence de PDT (hors nouvelles)|
|NPV124| mixtes COP et/ou légumes secs avec cultures industrielles|Par défaut|
|NPV211|Exploitations spécialisées maraichage ou légumes sous serre et/ou abris|Si surface de légumes cultivés sous serre > 0 <br>OU nombre d'espèces légumières cultivées en plein champs ≥5 <br> ET SAU grandes cultures(COP + légumes secs + cultures indus) < 1 ha|
|NPV212|Exploitations spécialisées légumiers|Si surface de légumes cultivés sous serre = 0 <br>ET nombre d'espèces légumières cultivées en plein champs <5 <br>ET SAU légume / SAU totale ≥ 0.2|
|NPV213|Exploitations avec légumes et grandes cultures|Par défaut de NPV211 et NPV212|
|NPV221|Exploitations fruitières spécialisées|Si SAU grandes cultures < 20 ha|
|NPV222|Exploitations avec grandes cultures et fruitiers|Par défaut de NPV221|
|NPV231|Exploitations spécialisées horticulture et/ou pépinière|Si SAU grandes cultures < 20 ha|
|NPV232|Exploitations avec grandes cultures, horticultures et pépinières|Par défaut de NPV231|
|NPV241|Exploitations spécialisées viticulture|Si SAU grandes cultures < 20 ha|
|NPV242|Exploitations avec grandes cultures et viticulture|Par défaut de NPV241|
|NPV251|Exploitations spécialisées de cultures particulières (PPAM, tabac, houblon, champignons, endives de forçage, truffiers)|Si SAU grandes cultures < 20 ha|
|NPV252|Exploitations avec grandes cultures et cultures particulières (PPAM, tabac, houblon, champignons, endives de forçage, truffiers)|Par défaut de NPV251|
|NPV261|Exploitations végétales avec moins de 20 ha de grandes cultures|Si SAU grandes cultures < 20 ha|
|NPV262|Exploitations végétales avec plus de 20 ha de grandes cultures|Par défaut de NPV261|
|NEH111|Exploitations de polyculture-élevages herbivores viandes|Si ateliers granivores non significatifs|
|NEH112|Exploitations de polyculture-polyélevages herbivores viandes et granivores|Par défaut de NEH111|
|NEH121|Exploitations spécialisées d'élevages herbivores viandes|Si ateliers granivores non significatifs|
|NEH122|Exploitations de polyélevages herbivores viandes et granivores|Par défaut de NEH121|
|NEH211|Exploitations de polyculture-élevages herbivores laitiers|Si ateliers granivores non significatifs<br> ET( atelier herbivore viande non significatif OU UGB lait ≥85% UGBtotal)|
|NEH212|Exploitations de polyculture-polyélevages herbivores laitiers avec granivores et/ou herbivores viandes|Par défaut de NEH211|
|NEH221|Exploitations spécialisées d'élevages herbivores laitiers|Si ateliers granivores non significatifs<br> ET( atelier herbivore viande non significatif OU UGB lait ≥85% UGBtotal)|
|NEH222|Exploitations de polyélevages herbivores laitiers avec granivores et/ou herbivores viandes|Par défaut de NEH221|
|NEG121|spé volailles pondeuses|Si atelier pondeuse significatif et pas les autres volailles et palmipèdes|
|NEG122|spé volailles de chair|Si Atelier volailles de chair gras significatif et pas les autres volailles et palmipèdes|
|NEG123|palmipèdes gras|Si Atelier palmipèdes gras significatif et pas les autres volailles et palmipèdes|
|NEG124|avicoles multi-espèces|Par défaut de NEG121, NEG122 et NEG123|
|NEG221|NAT - Exploitations spécialisées d'élevages porcins naisseurs|Si nombre places engraissement = 0|
|NEG222|NAT - Exploitations spécialisées d'élevages porcins naisseurs - engraisseurs|nombre places engraissement > 0 <br>ET nombre truies > 0 <br>ET nombre places engraissement < 10 x nombre de truies|
|NEG223|NAT - Exploitations spécialisées d'élevages porcins engraisseurs|Par defaut de NEG221 et NEG222|

### Niveau 5

| Code   | Label                | Critères                                            |
|--------|----------------------|-----------------------------------------------------|
|NPV2111|NAT - Exploitations spécialisées maraîchage avec serres chauffées|Si surface de légumes cultivés sous serre chaude ≥ 20% de la SAU|
|NPV2112|NAT - Exploitations spécialisées maraîchage avec serres froides ou abris hauts|Si surface de légumes cultivés sous serre froide ≥ 20% de la SAU <br>ET surface de légumes cultivés sous serre chaude < 20% de la SAU|
|NPV2113|NAT - Exploitations spécialisées maraîchage plein champs ou abris bas|Par défaut|
|NPV2121|NAT - Exploitations spécialisées légumiers monospécifiques|Si nombre d'espèces de légumes cultivés en plein champs = 1|
|NPV2122|NAT - Exploitations spécialisées légumiers multi-espèces|Si nombre d'espèces légumières cultivées en plein champs >1|
|NPV2131|NAT - Exploitations de grandes cultures dominantes avec diversification légumes|SI PBS grandes cultures ≥ 2/3 PBS Totale|
|NPV2132|NAT - Exploitations mixtes grandes cultures et légumes|Par défaut de NPV2131|
|NPV2211|NAT - Exploitations fruitières spécialisées fruits à pépins|Si SAU fruits à pépins / (SAU totale verger +petits fruits)≥ 70%|
|NPV2212|NAT - Exploitations fruitières spécialisées fruits à noyaux|Si SAU fruits à noyaux / (SAU totale verger +petits fruits)≥ 70%|
|NPV2213|NAT - Exploitations fruitières spécialisées fruits à coques|Si SAU fruits à coques / SAU totale verger ≥ 70%S|
|NPV2214|NAT - Exploitations fruitières spécialisées agrumes|Si SAU agrumes / SAU totale verger ≥ 70%|
|NPV2215|NAT - Exploitations fruitières spécialisées petits fruits|Si SAU petits fruits / SAU totale verger ≥ 50%|
|NPV2216|NAT - Exploitations fruitières spécialisées raisins de table|Si SAU raisin de table / SAU totale verger ≥ 70%|
|NPV2217|NAT - Exploitations avec vergers mixtes|Par défaut|
|NPV2221|NAT - Exploitations avec grandes cultures dominantes, diversification fruitier|PBS grandes cultures  ≥ 2/3 PBS Tot|
|NPV2222|NAT - Exploitation avec polyculture grandes cultures et fruitiers|Par défaut|
|NPV2311|NAT - Exploitation spécialisées pépinière|Si seuil de présence pépinière<br>OU pépinière viticole<br>ET absence seuil horticulture|
|NPV2312|NAT - Exploitations spécialisées horticulture|Si seuil de présence horticulture <br>ET absence pépinière <br>ET absence pépinière viticulture |
|NPV2313|NAT - Exploitations mixtes horticulteurs-pépiniéristes|Par défaut|
|NPV2321|NAT - Exploitations avec grandes cultures dominantes, diversification horticulteurs et pépiniéristes|PBS grandes cultures (COP+ leg sec + cul indus) ≥ 2/3 PBS Tot|
|NPV2322|NAT - Exploitations polyculture grandes cultures et horticulteurs et pépiniéristes|Par défaut de NPV2321|
|NPV2411|Exploitations spécialisées viticulture - producteurs de vin ou d'alcool à base de raisin|Si volume de la récolte non vendue stockée en cave particulière /Volume de la récolte totale ≥ 80%|
|NPV2412|Exploitations spécialisées viticulture - coopérateurs|Si volume de la récolte non vendue apportée en cave coopérative /Volume de la récolte totale ≥ 80%|
|NPV2413|Exploitations spécialisées viticulture - vendeurs de moûts ou raisins, ou mixtes|Si volume de récolte >0|
|NPV2414|Exploitations spécialisées viticulture - autres |Par défaut de NPV2411, NPV2412 et NPV2413 |
|NPV2421|NAT - Exploitations avec grandes cultures dominantes, diversification viticulture|PBS grandes cultures  (COP+ leg sec + cul indus) >= 2/3 PBS total|
|NPV2422|NAT - Exploitation polyculture grandes cultures et viticulture|Par défaut de NPV2321|
|NPV2511|NAT - Exploitations spécialisées PPAM|présence d'un atelier PPAM<br>ET absence des autres ateliers|
|NPV2512|NAT - Exploitations spécialisées champignons|présence d'un atelier champignons<br>ET absence des autres ateliers|
|NPV2513|NAT - Exploitations spécialisées houblon|présence d'un atelier houblon<br>ET absence des autres ateliers|
|NPV2514|NAT - Exploitations spécialisées tabac|présence d'un atelier tabac<br>ET absence des autres ateliers|
|NPV2515|NAT - Exploitations spécialisées endives|présence d'un atelier endives<br>ET absence des autres ateliers|
|NPV2516|NAT - Exploitations mixtes de cultures particulières|Par défaut|
|NPV2521|NAT - Exploitations avec grandes cultures dominantes, diversification de cultures particulières|PBS grandes cultures (COP+ leg sec + cul indus) ≥ 2/3 PBS Tot|
|NPV2522|NAT - Exploitations avec polyculture grandes cultures et de cultures particulières|Par défaut|
|NPV2611|NAT - Exploitations avec cultures pérennes ou spécialisées mixtes arboriculture et viticulture|Si ateliers arbo et viti significatifs ET PBS arbo+ PBS viti ≥66% PBS totale<br>OU ateliers arbo et viti non significatifs ET PBS arbo + PBS viti ≥ 75% PBS tot|
|NPV2612|NAT - Exploitations avec cultures pérennes ou spécialisées mixtes arboriculture et maraichage|Si ateliers arbo et maraichage significatifs ET PBS arbo+ PBS maraichage ≥66% PBS totale <br>OU ateliers arbo et  maraichage non significatifs ET PBS arbo + PBS maraichage ≥ 75% PBS tot|
|NPV2613|NAT - Exploitations avec cultures pérennes ou spécialisées mixtes diversifiées|Par défaut|
|NEH1111|Exploitations de polyculture-élevages herbivores viandes avec cultures pérennes et/ou cultures annuelles autres que grandes cultures|Si atelier en culture pérennes significatifs <br> Ou ateliers en cultutes spécialisées significatif <br> ET SAU COP/UGB Total ≥2|
|NEH1112|Exploitations de polyculture-élevages herbivores viandes avec grandes cultures prépondérantes|Si atelier en culture pérennes non significatifs<br> ET atelier en cultutes spécialisées non significatif <br> ET SAU COP/UGB Total <2|
|NEH1113|Exploitations de polyculture-élevages herbivores viandes avec grandes cultures secondaires|Par défaut de NEH1111 et NEH1112|
|NEH1121|NAT - Exploitations polyculture-polyélevages herbivores viandes et granivores avec cultures pérennes et/ou cultures annuelles autres que grandes cultures|Au moins 1 atelier significatif en culture pérennes ou spécialisées|
|NEH1122|NAT - Exploitations polyculture-polyélevages herbivores viandes et granivores avec grandes cultures prépondérantes|Atelier significatif en cultures permanentes ou spécialisées <br>ET SAU COP / nombre UGB total≥ 2|
|NEH1123|NAT - Exploitations polyculture-polyélevages herbivores viandes et granivores avec grandes cultures secondaires|Par défaut|
|NEH1211|Exploitations spécialisées d'élevages bovins viandes|Si [ UGB BV ≥ 85% UGB herbivores viande total] <br>ET brebis < 50|
|NEH1212|Exploitations spécialisées d'élevages ovins viandes|Si [ UGBOV viande x 1,25 ≥ 85% UGB herbivores viande total] <br>ET vaches  allaitantes < 10|
|NEH1213|Exploitations d'élevages herbivores viandes équins et/ou mixtes|Par défaut de NEH1211 et NEH1212|
|NEH2111|NAT - Exploitations de polyculture-élevages herbivores laitiers avec cultures pérennes et/ou cultures annuelles autres que grandes cultures|Au moins 1 atelier significatif en culture pérennes ou spécialisées|
|NEH2112|NAT - Exploitations de polyculture-élevages herbivores laitiers avec grandes cultures prépondérantes|Atelier significatif en cultures permanentes ou spécialisées <br>ET SAU COP / nombre UGB total≥ 2|
|NEH2113|NAT - Exploitations de polyculture-élevages herbivores laitiers avec grandes cultures secondaires|Par défaut|
|NEH2121|NAT - Exploitations polyculture-polyélevages herbivores laitiers avec granivores et/ou herbivores viandes avec cultures pérennes et/ou cultures annuelles autres que grandes cultures|Au moins 1 atelier significatif en culture pérennes ou spécialisées|
|NEH2122|NAT - Exploitations de polyculture-élevages herbivores laitiers avec granivores et/ou herbivores viandes avec grandes cultures prépondérantes|Atelier significatif en cultures permanentes ou spécialisées <br>ET SAU COP / nombre UGB total≥ 2|
|NEH2123|NAT - Exploitations polyculture-polyélevages herbivores laitiers avec granivores et/ou herbivores viandes avec grandes cultures secondaires|Par défaut|
|NEH2211|Exploitations spécialisées d'élevages bovins laitiers|Si ovins lait non significatif  <br>ET caprins lait non significatif <br>OU [1,35 x UGB bovins lait ≥ 85% UGB lait pondéré]|
|NEH2212|Exploitations spécialisées d'élevages caprins laitiers|Si ovins lait non significatif <br> ET bovins lait non significatif <br> OU [1,25 x UGB caprins lait ≥ 85% UGB lait]|
|NEH2213|Exploitations spécialisées d'élevages ovins laitiers|Si caprins lait non significatif <br> ET bovins lait non significatif <br>OU [1,25 x UGB ovin laits ≥ 85% UGB lait]|
|NEH2214|Exploitations d'élevages laitiers multi-espèces|Par défaut de NEH2211, NEH2212 et NEH2213|
|NEH2221|NAT - Exploitations de polyélevage bovins laitiers avec granivores et/ou herbivores viandes|Ovins lait non significatif <br>ET caprins lait non significatif<br>OU  [UGB BL ≥ 85% UGB lait]|
|NEH2222|NAT - Exploitations de polyélevage caprins laitiers avec granivores et/ou herbivores viandes|(Ovins lait non significatif <br>ET bovins lait non significatif) <br>OU [UGB CL ≥ 85% UGB lait]|
|NEH2223|NAT - Exploitations de polyélevage ovins laitiers avec granivores et/ou herbivores viandes|(Caprins lait non significatif <br>ET bovins lait non significatif)<br>OU [UGB OL ≥ 85% UGB lait]|
|NEH2224|NAT - Exploitations de polyélevage d'élevages laitiers multi-espèces avec granivores et/ou herbivores viandes|Par défaut|
|NEG1211|NAT - Exploitations spécialisées d'élevages de volailles pondeuses d'oeufs de reproduction|Si nombre de poules pondeuses de reproduction ≥ 85% nombrebre volailles pondeuses totales|
|NEG1212|NAT - Exploitations spécialisées d'élevages de volailles pondeuses d'oeufs de consommation|Par défaut de NEG1211|

### Niveau 6

| Code   | Label                | Critères                                            |
|--------|----------------------|-----------------------------------------------------|
|NPV26111|NAT - Exploitations avec cultures pérennes ou spécialisées mixtes viticulture et fruits à coques|NAT - Exploitations avec cultures pérennes ou spécialisées mixtes viticulture et fruits à coques|
|NPV26112|NAT - Exploitations avec cultures pérennes ou spécialisées mixtes viticulture et production de fruits frais ou mixtes fruits coques et fruits frais|NAT - Exploitations avec cultures pérennes ou spécialisées mixtes viticulture et production de fruits frais ou mixtes fruits coques et fruits frais|
|NEH12111|NAT - Exploitations spécialisées engraisseurs de bovins viandes|(Nombre de vaches allaitantes= 0 ET nombrede vaches laitières = 0)<br>OU (UGB Bovins ≥ 8 * nombrevaches laitières ET nombrenaissances bovins < 0,5 x nombre(vaches laitières + VA))<br>OU (UGB Bovins ≥ 8 * nombrevaches allaitantesET nombrenaissances bovins < 0,5*nombre x (vaches laitières + vaches allaitantes ))|
|NEH12112|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de veaux|20% nombre de vaches allaitantes<= nombre de sortie des veaux entre 4-10 mois < 130% du nombrede VA|
|NEH12113|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs d'autres bovins|nombre de sortie de Mâles de Boucherie de plus de 11 mois inclus ≥ 0,2 * nombre de vaches allaitantes<br>OU sorties génisses femelles boucherie 11 inclus - 36 mois inclus ≥ 0,20VA|
|NEH12114|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs de bovins viandes|nombre de sortie mâles élevage de plus de 4 mois inclus ≥ 0.2 * nombre vaches allaitantes <br>ET sorties femelles boucheries 11 inclus - 36 mois inclus < 0,20 VA|
|NEH12115|NAT - Exploitations spécialisées d'autres bovins viandes|Par défaut|
|NEH22111|NAT - Exploitations avec élevages bovins lait spécialisées - livreurs|Absence de transformation de lait, sur l'exploitation ou par le biais d'une autre entité juridique |
|NEH22112|NAT - Exploitations avec élevages bovins lait spécialisées - transformateurs|Par défaut de NEH22111|
|NEH22121|NAT - Exploitations avec élevages caprins lait spécialisées - livreurs|Absence de transformation de lait, sur l'exploitation ou par le biais d'une autre entité juridique |
|NEH22122|NAT - Exploitations avec élevages caprins lait spécialisées - transformateurs|Par défaut de NEH22121|
|NEH22131|NAT - Exploitations avec élevages ovins lait spécialisées - livreurs|Absence de transformation de lait, sur l'exploitation ou par le biais d'une autre entité juridique |
|NEH22132|NAT - Exploitations avec élevages ovins lait spécialisées - transformateurs|Par défaut de NEH22131|
|NEH22141|NAT - Exploitations avec élevages troupeaux laitiers multi-espèces - livreurs|Absence de transformation de lait, sur l'exploitation ou par le biais d'une autre entité juridique |
|NEH22142|NAT - Exploitations avec élevages troupeaux laitiers multi-espèces - transformateurs|Par défaut de NEH22141|

### Niveau 7

| Code   | Label                | Critères                                            |
|--------|----------------------|-----------------------------------------------------|
|NEH121111|NAT - Exploitations spécialisées engraisseurs de veaux de boucherie|Sorties boucherie de veaux 4-10 mois ≥ 40<br>ET (sortie boucherie de veaux 4-10 mois ≥ 1,3 * vaches allaitantes OU vaches allaitantes = 0 )|
|NEH121112|NAT - Exploitations spécialisées engraisseurs d'autres types de bovins viandes|Par défaut|
|NEH121121|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de veaux sous la mère|nombre de sortie de Veaux de Boucherie 4 inclus -6 mois ≥ nombre de sortie de Veaux de Boucherie 7 inclus -10 mois inclus|
|NEH121122|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de veaux lourds|Par défaut|
|NEH121131|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de très jeunes bovins mâles (TJB : 11-14 mois)|nombre de sorties mâles boucherie 11-14 mois ≥ nombre de sorties mâles boucherie de 15-24 mois <br>ET nombre de sorties mâles boucherie 11-14 mois ≥nombre de sorties males de boucheries de plus de 24 mois|
|NEH121132|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de jeunes bovins mâles (JB : 15-24 mois)|nombre de sorties mâles boucherie 15-24 mois ≥  nombre de sorties mâles boucherie de plus de 24 mois <br>ET nombre de sorties mâles boucherie 15-24 mois >  nombre de sorties mâles boucherie de 11-14 mois mois|
|NEH121133|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de taureaux de réforme mâles (≥25 mois)|Par défaut|
|NEH121141|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs de broutards mâles|nombre de sortie broutards (4-10 mois) ≥ nombre sorties broutards repoussés (11-14 mois)<br>ET nombre de sortie broutards (4-10 mois) ≥ nombre sorties jeunes bovins maigres (plus de 14 mois)|
|NEH121142|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs de broutards mâles repoussés|nombre de sortie broutards repoussés (11-14 mois inclus) ≥ nombre de sortie broutards (4-10 mois)|
|NEH121143|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs de jeunes bovins maigres mâles|nombre de sortie jeunes bovins maigres (plus de 14 mois) ≥ nombre de sorties broutards repoussés (11-14 mois)<br>ET nombre de sortie jeunes bovins maigres (plus de 14 mois) ≥ nombre de sorties broutards (4-10 mois)|
|NEH121144|NAT - Exploitations spécialisées autres naisseurs de bovins viandes|Par défaut|

### Niveau 8

| Code   | Label                | Critères                                            |
|--------|----------------------|-----------------------------------------------------|
|NEH1211311|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de très jeunes bovins mâles (TJB : 11-14 mois) et voie femelles significative|sorties génisses femelles boucherie 11 inclus - 36 mois inclus ≥ 0,15 vaches allaitantes|
|NEH1211312|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de très jeunes bovins mâles (TJB : 11-14 mois) strictes|Par défaut|
|NEH1211321|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de jeunes bovins mâles (JB : 15-24 mois) et voie femelles significative|sorties génisses femelles boucherie 11 inclus - 36 mois inclus ≥ 0,15 vaches allaitantes|
|NEH1211322|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de jeunes bovins mâles (JB : 15-24 mois) strictes|Par défaut|
|NEH1211331|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs-engraisseurs de taureaux de réforme mâles (≥25 mois) et voie femelles significative|sorties génisses femelles boucherie 11 inclus - 36 mois inclus ≥ 0,15 vaches allaitantes|
|NEH1211411|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs de broutards mâles et finition de femelles|somme des sorties boucherie femelles de plus de 11 mois ≥ 15% du nombre de vaches allaitantes|
|NEH1211412|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs de broutards mâles strictes|Par défaut|
|NEH1211421|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs de broutards mâles repoussés et finition de femelles|somme des sorties boucherie femelles de plus de 11 mois ≥ 15% du nombre de vaches allaitantes|
|NEH1211422|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs de broutards mâles repoussés strictes|Par défaut|
|NEH1211431|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs de jeunes bovins maigres mâles et finition de femelles|somme des sorties boucherie femelles de plus de 11 mois ≥ 15% du nombre de vaches allaitantes|
|NEH1211432|NAT - Exploitations spécialisées naisseurs de jeunes bovins maigres mâles strictes|Par défaut|
